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今週の新着アイテム Edition NAGON HENGE-UMAMI 日本酒ふ*様 HENGE Edition Special NAGON × 日本酒

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商品説明

HENGE × NAGON Special Edition。HENGE 「UMAMI」。HENGE 「UMAMI」。通常のHENGEとは異なり、二度と販売されない「NAGON 限定EDITION」。https://henge-sake.com/定価29800円春摘みのイチゴや柑橘を思わせる香りが立ち上がる。余韻は端正に伸び、深みと奥行きを結ぶ。雑味を取り除き、上質なうま味だけを引き出せるのは、培った技術と経験があってこそ。自然栽培（無肥料・無農薬）で丁寧に育てられた、栽培が難しい希少な品種。江戸時代から受け継がれてきた生酛造りは、職人の手によって自然界の乳酸菌を活かしながら、時間をかけて発酵環境を整えることで、繊細かつ上質な味わいを醸し出す。。日本酒の新たな挑戦！ラグジュアリー日本酒ブランドHENGE、限定100本が。品質保持の基準を満たした飲食店様のみに販売された高級酒です。小布施ワイナリーソガペールエフィスヌメロシス2025(750ml)4本セット。十四代　あらばしり　1800ml。はちみつの上品な甘みと酸が繊細に広がり、米の重厚な旨みが舌に寄り添う。黒龍酒造のえしこと2種。十四代　龍泉　白雲去来　空瓶。うま味を逃さない” 米を削らない” という選択米を削らず、うま味を最大限引き出すことに全てを捧げている。【酒の七福神_2本】東洋美人弁財天/仙禽寿老人。日本酒 1.8L 精米歩合55%。削るのではなく、引き出すことで生まれる、新たな味わいがここにある。磯自慢大吟醸水響華 1800ml 2本。十四代　愛山×槽垂れ。米本来の豊かな旨みと深い味わいを備え、その繊細な風味は、名だたる酒造りの要として高く評価され、今もなお日本酒造りの真髄を感じさせる特別な存在。射美　純米吟醸　2026.1月製造。新品未開封★日本酒　鄙願　ひがん　幻の酒〈720ml〉。そ受け継がれた伝統と手間暇を惜しまぬ技が、『UMAMI』の味わいの芯を作る。十四代大極上生復刻ラベル空瓶